清炖牛肉萝卜的做法？
用料
牛肉 380克、白萝卜 300克、葱、姜(水煮去腥) 各8克、料酒(水煮去腥) 10克、
花椒 一小撮、大料 3颗、酱油 6克、白糖 5克、盐 适量、色拉油 20克、
鸡精 1克、葱段(炖肉) 10克、姜片(炖肉) 10克、葱、香菜沫 适量。
做法步骤
[ 1 ] 准备主料:牛肉380克，白萝卜300克；
[ 2 ] 牛肉切2厘米见方的肉块；
[ 3 ] 白萝卜切成2厘米见方的萝卜块；
[ 4 ] 准备好调料；
[ 5 ] 锅里放适量的水烧开，倒入牛肉。加葱姜、料酒煮开3分钟；
[ 6 ] 去血沫捞出牛肉装盘备用；
[ 7 ] 热锅起油，放入白糖，炒出焦糖色；
[ 8 ] 倒入牛肉翻炒至上色；
[ 9 ] 加入葱姜段和花椒大料；
[ 10 ] 加入酱油和适量清水；
[ 11 ] 大火烧开，中小火炖40分钟；
[ 12 ] 倒入白萝卜，加入盐，再翻炒后继续炖20分钟；
[ 13 ] 20分钟后，牛肉软烂，萝卜入味；
[ 14 ] 加入鸡精和葱香菜沫儿，翻炒均匀。
[ 15 ] 出锅装盘，好吃营养的牛肉炖萝卜完成。
白水煮萝卜最简单的做法？
用料：萝卜蘸酱，黄豆酱20克，红糖30克，黑芝麻酱10g， 鸡蛋黄2个，水适量。
主料
白萝卜1根，淘米水适量。
清水煮萝卜的做法：
1、在煮萝卜前，要先熬一个酱：锅里放点底油，放黄豆酱炒香，放红糖，并且加少许水。
2、把糖熬化。
3、然后关火，等酱料冷却一会，大约回70度左右，放蛋黄。
4、搅拌后加入黑芝麻酱，最后过网筛过滤酱汁，酱就熬好了。
5、白萝卜切段。
6、用刻模切出来，也可以直接去皮。
7、放淘米水煮萝卜（用淘米水煮萝卜，淘米水会变成灰色，白萝卜有很大的涩味和辣味，用水煮的时候，涩味会释放在水中。如果不采取任何措施，萝卜会变成灰色）。如果没有淘米水，放一把米进去。
8、大约中小火煮1个小时，白萝卜会变成透明色，在酒店，会趁热马上放入高汤里，在家里答就省掉这一步，而是在煮萝卜的时候放少许盐。最简单的白水煮萝卜就好了。
清炖胡萝卜排骨最正宗的做法
主料：胡萝卜500g、排骨1000g。
辅料：水适量、盐适量。
1、将排骨绰烫后洗净控干水分；
2、将胡萝卜切块；
3、将排骨放入盛有清水的锅中；
4、将胡萝卜块放入锅中；
5、用中火烧开后，转小火炖30分钟，排骨炖熟后加盐调味即可。
怎么做好吃，清炖胡萝卜骨头汤的家常做法
- 怎么做好吃，清炖胡萝卜骨头汤的家常做法
- 食材猪骨头300克胡萝卜1个盐适量姜适量制作时间：30分钟-1小时用餐人数：步骤1，准备材料:胡萝卜,猪骨头,姜.2，把胡萝卜去皮洗净切好,切籂迹焚克莳久锋勋福魔点净丝.3，锅里倒入凉水直接把洗净的猪骨头倒下去煮开.4，捞起过下凉水.5，小炖罐洗净,把猪骨头放下去.6，加适量的水进去.7，把胡萝卜放进去.8，放姜丝.9，电压力锅放少许水把炖罐放下去盖好盖子,隔水炖30分钟即可.10，出锅前放点盐.
羊大骨清炖萝卜汤的家常做法大全怎么做好
- 主料羊骨1000克青萝卜2个辅料大葱1节鲜姜7片花椒适量盐适量羊大骨清炖萝卜汤的做法1.羊大骨斩块用清水漂洗去除血沫2.煮锅放水，将大骨放入煮开后撇去血沫离火3.将大骨捞出4.煮锅重新注水将汆过水的大骨头放入锅中5.煮开后放上姜片和花椒包，改小火继续煮6.萝卜洗净去皮7.切成滚刀块，姜切片，花椒装入调料盒8.羊大骨煮到7成熟就是用筷子戳一下勉强能插进去将切好的萝卜放入一起煮9.开锅后放上葱一节，盐适量10.煮到完全熟用筷子轻松即可插入即可关火出锅了
清炖白萝卜怎么做好吃，清炖白萝卜的家常做法
- 骨头炖白萝卜汤需要放姜 主料：猪大骨头800克，白萝卜500克 调籂孩焚绞莳悸锋溪福娄料：姜4片，小葱5克，胡椒粉2克，白醋10克 做法： 1. 将泡过的大骨，放入高压锅中，锅中放入适量的冷水; 2.大火烧开， 撇去浮沫 3.加入姜片和大葱段， 再加入白醋 4.盖上锅盖，大火烧开气压阀响过后再为小火， 十五分钟关火 5.将白萝卜去皮后切成滚刀块垫入煲中， 加入准备好的高汤与大骨 6.大火烧开后加盖转为小火， 煮上二十分钟 7.加入盐、胡椒粉调味 8.搅拌均匀后， 再上面撒些小葱花
清炖青萝卜的做法，羊肉清炖青萝卜怎么做好
- 第一步羊肉洗净切成稍大一点儿的块儿，提前用清水浸泡4小时以上，中间多次换水。第二步凉水入锅，大火烧开2、3分钟，出净浮沫后，捞出羊肉，用不烫手的热水冲洗干净。第三步青萝卜讥碃罐度忒道闺权酣护切滚刀块，所有香料包括生姜、山楂干一起放入茶包袋，备用第四步将羊肉放进炖锅或砂锅，加入调料包，加入足量热水。第五步大火煮开后加入适量料酒，再次煮开，转小火盖锅盖慢炖至羊肉基本熟烂加入萝卜，继续炖至萝卜熟烂。第六步尝尝羊肉是否达到自己喜欢的熟烂程度熟烂，加入适量盐调味加入适量现磨胡椒粉调味；。盛到汤碗中，撒上适量香菜，即可。
青萝卜怎么做好吃，羊肉清炖青萝卜的家常做法
- 食材明细羊肉500g青萝卜半根山楂干适量香菜适量生姜适量八角适量花椒适量小茴香适量草果适量香叶适量料酒适量盐肠乏斑何职蛊办坍暴开适量胡椒粉适量咸鲜口味炖工艺数小时耗时简单难度青萝卜炖羊肉的做法步骤1羊肉洗净切成稍大一点儿的块儿，提前用清水浸泡4小时以上，中间多次换水；2凉水入锅，3大火烧开2、3分钟，出净浮沫后，捞出羊肉，用不烫手的热水冲洗干净；4青萝卜切滚刀块，所有香料包括生姜、山楂干一起放入茶包袋，备用；5将羊肉放进炖锅或砂锅，加入调料包；6加入足量热水；7大火煮开后加入适量料酒，再次煮开，转小火盖锅盖慢炖至羊肉基本熟烂；8加入萝卜，继续炖至萝卜熟烂；9其间不断打去浮沫；10尝尝羊肉是否达到自己喜欢的熟烂程度熟烂，加入适量盐调味；11加入适量现磨胡椒粉调味；12盛到汤碗中，撒上适量香菜，即可。
排骨汤怎么做好吃，清炖马蹄胡萝卜排骨汤的家常做法
- 食材主料：排骨250g，马蹄：3个，胡萝卜;100g辅料:水适量,盐:适量,步骤1.把焯水的排骨放入锅中炒香2.胡萝卜和马蹄去皮洗净3.把炒香的排骨放入炖盅，加入水和马蹄4.隔水快炖3个小时。5.快炖一个小时后加入胡萝卜块和适量的盐，继续炖2个小时。直到炖熟即可出锅。6.炖好的排骨汤很清甜。
萝卜怎么做好吃，猪肉清炖萝卜的家常做法
- 食材主料白萝卜500g猪肉500g辅料油适量盐适量葱适量姜适量盐3g酱油10ml糖5g八角1个辣椒1个料酒适量步骤1.把猪肉切成小块，焯水备用。2.准备好葱姜 八角 辣椒。3.白萝卜洗净孩担粉杆莠访疯诗弗涧切成滚刀块。4.炒锅放油，下入焯水的猪肉，中火炒至猪肉微黄。5.下入葱姜 八角 辣椒继续煸炒至肥肉出油。6.加入糖 酱油 料酒煸炒均匀。7.加入开水，大火烧开转小火炖焖30分钟。8.下入萝卜块，加入盐继续炖焖至猪肉软烂。
