除了古早味，这样的元气早餐也要统统吃掉

作者 | NINA，PAULINE图片 | NINA，网络逛 – 吃 – 逛 – 吃…
万航渡路是NI姐经常深夜放毒的一条“秘密街道”之一，不过近日在台湾朋友的友情提示下，开始发现它在白天依然魅力四射。这个故事，还要从一间台湾早餐店开始。
一日之计在于晨，而探索一座城市，首先也应从早餐开始。
海派文化的上海一应俱全，在这座城市里，便可食用到世界各地还相对道地的餐食。图中这间不大的白色清新小店，便是今日开启元气的destination。提到台湾早餐，大家也许会先联想到烧饼、豆浆、油条，除了这类味美的简餐，蛋饼、铁板面、三明治、汉堡、奶茶亦是经典。在台湾，不论是学生还是上班一族都会在路途中遇见很多小而美的早餐店，排队付款后，基本上等待五分钟便可以取到所点的外带早餐，可以选择在路上食用，节省时间；或是可以带到学校、公司食用，快捷、健康又营养。后来大家发现此类早餐店的食物实为热销，也方便现代快节奏下生活工作的群体，因此这类早餐店也开始渐渐演变为全天候售卖（非24小时营业）。【烘蛋森林】便是这样的一间台湾早（午/晚）餐店，不大的店铺里也容得下几位顾客选择堂吃，不过平日匆匆的节奏，外带则是明智之选。说到台湾早餐，除了豆浆，不得不提及的还有奶茶（在烘蛋森林里并没有见到豆浆的踪影，所以喜欢台湾风味豆浆的朋友也可以戳此：凡是美好，皆不可辜负 | LIFESTYLE， 查看文末【桃园眷村】介绍）。对于这类早餐店奶茶，它与其他奶茶店铺的味道略有差异。自制的配方让这里的奶茶有着一种别样的味道，醇香爽口。Pauline说：“在台湾早餐店点奶茶时一定要很冰，一份吐司，一杯奶茶，早上就超有精神超幸福。”于是，同样渴望活力早晨与幸福感的NI姐寻找了一个周末的早晨来到这间【烘蛋森林】，在店铺服务生热情的招呼下，开心的点下了朋友力荐的古巴猪排三明治与奶茶（加很多冰块的奶茶）。等待间隙，环顾着白色小店的内装，卡通的早餐壁画生动有趣，与各类台湾饮品易拉罐摆放在一起，艺术感倍增，也为这间清新简洁的店铺增色不少。听着店内节奏感十足的Rap，看着一波波外带早餐的顾客，自己安逸的喝起了冰爽的早餐奶茶，结果一杯不够，点了两杯……这就是NI姐今日的元气早餐：古巴猪排三明治与加冰奶茶其实味道如何，看到NI姐一口气点了两杯奶茶便可得知。一直以热饮作为早餐的NI姐在喝下第一口加冰奶茶后有一种refresh的感觉，丝滑的奶茶留香于唇齿，冰块的融合让一天从即刻振奋，将睡意驱赶，Wait，这才是元气早餐第一步。古巴猪排三明治装盛在一支吐司状的卡通碟子里，切成四四方方的小块儿，方便大家斯文的细嚼慢咽，真是精致与周到。两片烤制的酥脆的吐司里夹着味道浓香的cheese，其厚重感足已补充早晨的蛋白质（据说奶酪具有比牛奶品质更高的蛋白质，易被机体吸收）。然后来说说猪排，香嫩的里肌肉不油腻，软硬适中，被cheese包裹着再盖上上下两层吐司，一起喂食入口，似乎对于新的一天也充满了信心！美好的一天，就应该从早餐开始。这是属于每一位的胜利早餐！かさかさ（干巴爹）！店铺名：烘蛋森林地址：上海市静安区万航渡路216号备注：该店铺有许多分店，也可送外卖，详情可关注公众号“烘蛋森林”推荐：铁板面，甜吐司，不一样的吐司，特制奶茶NINI日记即日起推出【生活好物】与【一人生活】系列，感谢大家一如既往的支持与关注。愿NINI日记为忙碌生活中的你也带去一丝温柔。让我们一起携手，一丝不苟的经营属于自己的小生活。完AboutNINI日记 | 小人物的生活之美搜集NI星探游离各地，为大家挖掘出彩路线，趣味小店，和精彩人生。About NINI?PR | Copy Writer | Event Support旅游体验师 | 探店小能手一个嘻嘻哈哈的生活瘾者一丝不苟的经营着小生活有好玩儿的，欢迎联系NI姐关注上方微信号或搜索公众号“ninidiary” “nini日记”即可找到偶就介么简单Contact us媒体或公众号转载，请联系授权zhuangziqi@yahoo.com