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鸡内金还有什么作用呢?

最近在家给孩子讲科学故事,发现了很多有趣的仿生学知识。人类历史上第一架飞机——飞行者一号,是莱特兄弟通过观察鸟儿的滑翔所创造的;潜水艇外形是模仿了鲸鱼的体态,工作原理又仿照了鱼鳔;大家都知道雷达的工作原理是回声定位系统,这也是擅于夜行的蝙蝠的飞行导航;相似的故事还有电子蛙眼、声呐等等。
这样的故事,在很早的中医学里面就已经开始运用了,中医称其为“取类比象”,今天我们就来聊聊这样的中医故事。
您知道哪种动物没有牙齿吗?鸟类,比如说我们最常见的鸡。
因为它们没有牙齿,所以吃东西的时候都是一股脑地吞下去。然后呢,吞下去的谷物、稻壳要怎么消化吸收呢?
如果完全依靠胃的腐熟功能,可能会把胃给累坏了吧。这时缺少了牙齿的鸡,就进化出了胃的另一附属部分——砂囊。我们经常看到小鸡在地上啄砂砾,并不是它们真的可以把砂砾消化掉,而是要把这些砂砾运送到砂囊,利用它们将食物磨碎,这样的过程就相当于牙齿的研磨作用了。所以呢,这就要求砂囊要具有极其耐磨的特性和消化的能力,可以禁得住砂砾的反复摩擦,还能消化掉吃进来的谷物。
相信我们古代的中医人就是像莱特兄弟一样,通过他们观察与思索,才发现了这样一味消食助运的良药——鸡内金。
鸡内金
砂囊的俗称又叫鸡胗,而鸡内金就是鸡胗的内膜,是直接对抗砂砾研磨,负责消化食物的部分,所以它的健脾、助消化的作用非常强大,而且还可以固精缩尿止遗。
鸡内金味甘性平,归脾、胃、小肠、膀胱经,具有消食健脾和胃、涩精止遗的功效,能够帮助中焦运化升降,对于过食米、面、薯芋、乳、肉所造成的食积,消化不良都有着极佳的治疗效果。还可以化解尿路结石、膀胱结石引起的疼痛问题;单味焦炒鸡内金还可以治疗男子遗精、遗尿。《滇南本草》载鸡内金:“宽中健脾,消食磨胃。治小儿乳食结滞,肚大筋青,痞积疳积。”
鸡内金适合哪类人群
消化不良、积食
大家有没有发现身边有积食,消化不良问题的孩子越来越多。其实,老人、父母都是抱着一颗爱孩子的心,努力地给孩子们提供各种他们眼中有营养、味道好、长身体的食物。
就这样喂啊、喂啊,孩子都积食了。其实孩子的脾胃功能、消化水平都很有限,很难消化太多的食物,所以老话才说:“要想小儿安,三分饥与寒”,这是非常有道理的。
那出现积食的问题要怎么办呢,就可以在家里准备点生鸡内金。接下来一定有家长要说:“生鸡内金那么硬,味道又怪怪的,孩子不吃怎么办呢?”
我的办法很简单,用鸡内金做鸡蛋糕。
同是鸡身上的精华部分,也算同气相求之意了。我一般是直接在中药房购买炒鸡内金,回来后用研钵捣成细细的粉末,然后在打鸡蛋的时候把炒鸡内金粉混在里面,搅匀。大约是两个鸡蛋,半小勺的比例。然后开始蒸,蒸好后,我还会再加一点芝麻油,这样既可以掩盖鸡内金的味道,孩子也比较爱吃。
小孩子的积食问题解决了,成年人的积食问题要怎么解决呢?下面一起看看名医张锡纯是怎么使用鸡内金的。
沈阳城西龚庆龄,年三十岁,胃脘有硬物杜塞,已数年矣,饮食减少,不能下行,来院求为诊治,其脉象沉而微弦,右部尤甚。为疏方:用鸡内金一两,生酒曲五钱,服数剂硬物全消。
——《医学衷中参西录》
这就是张锡纯用鸡内金治疗胃中有积滞的典型医案。张锡纯先生为这位三十岁左右的沈阳人诊脉,认为他的胃部不适症状,原因在于胃气难以下行,阻遏气机所致,于是,就开了方子:鸡内金30克、生酒曲15克。这个人只用了几付药,胃内的“硬物感”就完全消失了。
结石
鸡内金不仅可以健胃消食,它还是化解结石的良药,像胆结石、肾结石、膀胱结石的病人,常吃鸡内金就是一种有助于排石的习惯。中医治疗胆结石症,更少不了鸡内金这味药。鸡内金能化胆结石,对调理胆囊炎也有帮助。只要是胆有问题,都能用到鸡内金。
简单一点的办法可以选择赤小豆与鸡内金一同煮水。赤小豆30g,鸡内金15g。将鸡内金烘干,研成末,赤豆洗干净加水煮至八成熟,下鸡内金粉,再煮至豆熟,每日1 剂,作早餐服食就可以了。
瘀血内阻
张锡纯认为鸡内金除了用于治疗饮食积滞、肾虚遗尿、石淋涩痛等问题外,还可以用于女子的月事不至、妇人癥瘕、肝郁脾虚等,极大地拓展了鸡内金的应用范围。
《医学入门》说:“善治癥瘕者,调其气而破其血,消其食而破其痰,衰其大半而止,不可猛攻峻施,以伤元气。宁扶脾胃正气,待其自化。”这里的“癥瘕”就是中医里对于结节、包块的一种统称。
张锡纯的理冲汤就是治疗此类问题的代表方剂,有兴趣的妈妈可以关注大伦书院公众号,里面有罗博士对于此方医案的详细解读。《妇女产后小腹内有结块怎么治》,点击蓝色字体可跳转自相应文章。
遗精、遗尿
治疗遗精、遗尿的中药,一般来说,一种办法是通过补肾来达到涩精止遗的目的,毕竟肾为封藏之本、主生殖,若是其固涩能力不足,是会出现此类问题的;第二种办法,就是选择酸、涩之性的药物,像山萸肉、覆盆子、金樱子、莲子这类的药物,它们都具有收敛之性,又善入肾经,可以治疗遗精的问题。
那问题来了,鸡内金属于消导剂,不能补肾,它味甘性平,也不入肾经,为什么可以治疗遗精、遗尿的问题呢?
在我看来,鸡内金治疗的此类问题当属“酒食厚味,扰动痰火而精出者”,就是说鸡内金治疗的滑精问题应该属于“消食”的范畴,是治疗那种常年饮酒、嗜食肥甘厚味之人,但不能治疗因虚而致的滑精者。
好了,今日份的鸡内金到这里就结束了,大家也可以试着给宝宝们讲讲仿生学的小故事啊,提升他们观察自然、探索自然的能力,也许下一个莱特兄弟就在您家里呢~
文章|香薷
漫画|八岁
图片制作|蛋蛋
素材来源|千库网授权
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